『今週のお酒！』

山形県酒田市酒田酒造の上喜元(山田錦)　
原材料、米・米こうじ(山田錦100％使用)
精米歩合、60％、日本酒度＋4
同じ山形県の十四代にひけをとらないお酒だと思います。

このお酒は＋４とちょっと甘めな、お酒なのですが、
でも、香りがあって、さっぱりと飲めると思います。
白身(コチなど)をポン酢で食べたりするときに合うお酒だと思います。
ぜひご賞味をしてください。













　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キムチでした。